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Bicho en Acción

Descubre la joya gallega: ganadería con tradición y diversión.

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Microbiota, Pastoreo Libre, Ternera Gallega
septiembre 2, 2026
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Influencia de la microbiota del suelo y la salud ruminal en la calidad organoléptica de la ternera de pastoreo libre en ganaderías tradicionales gallegas

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Ácidos grasos, Pastoreo Libre, Ternera Gallega
agosto 26, 2026
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Perfil de ácidos grasos en la ternera de pastoreo libre: evidencia científica y estrategias de diferenciación para la ganadería tradicional gallega

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Cadena de frío, Envasado al vacío, Ternera Gallega
agosto 5, 2026
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Protocolos Expertos de Envasado y Conservación para la Ternera de Pastoreo Libre: Preservando la Frescura y el Sabor Auténtico en Ganaderías Tradicionales Gallegas

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Agua, Pastizales, Ternera Gallega
julio 29, 2026
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Gestión Eficiente de Recursos Hídricos en Ganaderías Tradicionales Gallegas: Estrategias Expertas para la Conservación y la Producción de Ternera de Pastoreo Libre con Alta Calidad

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Calidad Sensorial, Pastoreo Libre, Ternera Gallega
junio 3, 2026
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Impacto del Pastoreo Libre en el Perfil Sensorial de la Ternera Gallega: Evidencia Científica para una Experiencia Gastronómica Superior

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Consumidor, IGP, Ternera Gallega
mayo 27, 2026
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Análisis de las Preferencias del Consumidor hacia la Ternera Gallega de Pastoreo Libre: Factores que Impulsan su Elección en el Mercado Actual

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Omega-3, Pastoreo Libre, Ternera Gallega
mayo 5, 2026
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Beneficios Nutricionales de la Ternera Gallega de Pastoreo Libre: Evidencia Científica para una Dieta Saludable

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Ecológica, Pastoreo Libre, Ternera Gallega
abril 28, 2026
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Ganadería Tradicional Gallega: Secretos del Pastoreo Libre para Carne de Calidad Superior y Sostenible

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